دارای ویتامین های A ، B ، PP ، C  وعناصری از قبیل آهن ، کلسیم ، فاسفورس ، مگنیزیم ، پوتاشیم وفایبر ومنبع کاربوهایدریت بوده ونسبت داشتن ویتامین های  B وC برای آرامش اعصاب مفید است.

مصرف آن درجلوگیری ازافزایش فشارخون ، کنترول قند خون ، وپیش گیري از بروز بیماري های قلبي، عروقي، سرطان، بیماري های هضمي وکاهش چربي نقش بسزایي درسلامت انسان دارد.

نویسنده: داکتر مجتبی عزیزیار