هګۍ غذا اوهم دوا ده ؟
نن غواړو د هګۍ ځینې مهمو ګټو سره مو اشنا کړو.
د سهار چای لپاره باید لومړنۍ انتخاب هګۍ وي؟ ځکه چې دغه خواړه هغه غذايي مواد لري کوم چې انسان له مهمو ناروغیو ژغورلی شي.
۱- عصبي روغتیا لپاره ډیر اړین دی:
- هګۍ د کولین نومې مواد غوره سرچینه ده کوم چې د اعصابو انتقالي سیسټم په پیاوړي کولو کې مهمه ونډه لري.
- هګۍ د اعصابو روغتیا ساتلو کې ډیره زیاته مرسته کوي.
- د هګۍ ژیړ خاصه اندازه فولیټ لري کوم چې عصبي حجرات فعاله ساتي او له دې سره د اعصابو فعالیت له پخوا چټک او زیاتوي.
- هګیو کې شته ویټامین بي ۱۲ د اعصابو لپاره دفاعي سیسټم جوړوي.
۲- هډوکې پیاوړی کوی:
- هګۍ د ویټامین ډي لپاره هم غوره منبع ده کوم چې په بدن کې د کلسیم جذبولو لپاره ډېر اړین دی.
- له دې سربیره په هګیو کې شته کلسي او فاسفورس له بدن څخه اوستیوپروسېس نومې مواد له منځه وړي او هډوکې لا پیاوړی او کلکوي.
۳- د بدن وزن په یو حالت ساتي:
- هګۍ زیاته اندازه پروتین لري چې په همدې اساس هغو کسانو لپاره چې غواړي پیاوړي عضلې ولري یوه غوره انتخاب دی.
- د هګۍ استعمال د زیات خواړه خوړلو مخه نیسي چې په دې ډول د اضافي وزن زیاتیدو په مخنیوی کې مرسته کوي.
۴- د نوکانو او ویښتانو لپاره ډیر ګټور دي:
- څیړنې ښيي چې هګۍ سلفر لرونکې امینو اسید لري کوم چې نوکانو پیاوړی کولو سربیره ویښته هم پیاوړی او ښکلی کوي.
- هګیو کې شته نور منرالونه لکه سلینیم اوسپنه او زینک د ویښتانو او نوکانو روغتیا لپاره ډیر زیات اړین دي؟.
۵- سترګو نظر زیاتوي:
هګیو کې لیوتین او زیاګزانتین نومې مواد وجود لري کوم چې د کروټینایډ ډولونه دي.
دغه مواد د سترګو نظرزیاتولو کې خاص اهمیت لري.
پورتني مواد انسان د سترګو له مختلفو ناروغیو لکه د سترګې ګل سترګو عدسيي له منځه تلل او ځینې نورو څخه مخنیوی کوي.
۶- د سینې سرطان خطر کموي:
مختلفو څیړنو پر بنسټ هفته کې ۶ هګۍ خوړل په انسان کې ۴۴٪ د سینې سرطان خطر کموي
ليکوال: ډاکټر مجتبی «عزيزيار»
