مستې
په غذايې رژیم کې د لږ غوړ لرونکې مستې یو د مهمو موادو څخه شمیرل کیږي.
ځکه چې په مستو کې ډیر ګټور میکرواورګانیزم شتون لري کوم چې د کلمو هغه ګټورو بکتریاوو ته وده ورکوي، او هاضمې سیستم ته هم ګټورې دي.
مستې یو د سرطان ضد ماده هم بلل کیږي. په دې دلیل چې، په مستو کې کلسیم شتون لري، او په مستو کې موجود کلسیم په هغو موادو چې سرطان زیږوي نښلي او په لویه کلمو کې د سرطان د پیدا کیدو مخنیوی کوي.
په اوسنیو څیړنو کې دا ثابته سوې ده چې ، د مستو مصرف کولاې سې د وینې د غوړ کچه راټیټه کړي.
د دې سره سره په مستو کې، اسید فولیک، ریبوفلاوین او نیاسین شتون لري.
ژباړه هوتک
