د زنجبیر د چای جوړولو لارې او چارې
د زنجبیر څخه کولای شو راز راز چایونه تر لاسه کړو ، ځکه ډېری کسان د زنجبیر د خالص چای چښل نه خوښوي . د ماشومانو لپاره د زنجبیر د خالص چای چښل ستونزمن تمامېږي مګر بالغ کسان د هفه د خالص چای څخه خوند اخلي . په همدې مؤخه تاسو ته د چای جوړولو لاندې لاره وړاندې کوو:
د زنجبیر یو ګرام وچه غوټه په یوه پیاله اېشېدلو اوبو کې واچوۍ او د 10 دقیقو لپاره يي و اېشوۍ او وروسته يي د مېل له مخې د عسلو یا شکرې سره ګډ کړۍ .
د زنجبیر بل خوندور چای په لاندې ترکیب تر لاسه کولی شی :
50 ګرامه د وچ زنجبیر کوچنۍ ټوټې
10 ګرامه لیمو بوټی lemongrass
30 ګرامه شین چای
10 ګرامه شېرین بیان licorice
نوموړي مواد ښه یو د بل سره ګډ کړۍ او بیا 2 چای خوري قاشوقې میکس شوی مواد په یوه پیاله د اېشېدلو اوبو په یو لوښي کې 10 دقیقې و اېشوۍ او وروسته يي د مېل د مخې د عسلو یا شکرې سره شېرین وچشۍ .
زنجبیر چای د سرما خورده ګي لپاره
زنجبیر چای د مانوکا د عسلو سره د سرماخورده ګي لپاره ډېر ه ګټور وسیله ښودل شوې ده. مانوکا د چای ونې په نامه هم یادېږي چې اصلي ټاټوبی يي نوی زیلاند دی . ددې ونې د ګل عسلو ته مانوکا عسل وايي .
د نوموړي چای د جوړولو لاره :
3 سانتي متره اوږده د زنجبیر یوه ټوټه مېده او په نیم لیتر ګرمو خو نه اېشېدلو اوبو کې واچوۍ او پرېږدۍ چې شیرګرمې شي . لدې وروسته دوه قاشوقې د مانوکا عسل ور زیات کړۍ . تر لاسه شوی چای تند خوږ خوند لري د هغه چښل بدن ډېر ګرموي او سرما خورده کي سره مرسته کوي .
