سبزي ترکاري

تغذیه، خواړه او توکي

د زیتون روغتیایي ګټې
۱ـ د زیتونو د غوړیو کارول مو د زړه د ناروغیو او پر سرطان له اخته کېدو مخنیوی کوي. ۲ـ هغه ناروغان چې د روماتیزم پر ناروغۍ اخته دې د زیتونو پاڼې دې وخوټوي او جوس دې یې کړي او هر سحر په نهره دې وڅښي، د
Read More »
تغذیه، خواړه او توکي

ای میدانید ﻋﻠﺖ ﺗﻨﺪي مرچ ﺍﺯ ﭼﯿﺴﺖ؟
(ﮐﭙﺴﺎﺳﯿﻦ capsicin) ﻣﺎﺩﻩ ﺍﯼ ﺩﺭ مرچ تند ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺳﺒﺐ ﮔﺮﻡ ﺑﻮﺩﻥ ﺍﯾﻦ ﮔﯿﺎﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ . ﻫﺮ ﭼﻨﺪ ﮐﻪ مرچ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﮔﺮﻡ ﺍﺳﺖ، ﺍﻣﺎ ﮐﭙﺴﺎﺳﯿﻦ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺁﻥ ﺳﺒﺐ ﮐﺎﻫﺶ ﺩﺭﺟﻪ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺑﺪﻥ ﺷﺪﻩ ﮐﻪ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺩﻻﯾﻞ ﺍﺻﻠﯽ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﻣﺮﺩﻡ ﻣﻨﺎﻃﻖ ﺁﺏ ﻫ
Read More »
تغذیه، خواړه او توکي

مرچک
مرچک په ویټامین C باندې غني دي، تر مالټې هم ویتامین C پکې زیات دي، ګرمي يې هم ۱۵۰۰iu ده. د مرچکو جورښت: اوبه=۹۶% بروټین=۱.۱۲% نور=۰.۲۸% کاربوهایډرټ=۱.۷% د مرچکو ګټې: ۱- مرچک اشتهاء خلاصوي. ۲ـ معده
Read More »
تغذیه، خواړه او توکي

د کدو روغتيايي ګټې
کدو ډېر کټور سابه دي، هغه کسان چې د وینې غوړ او یا کلسټرول ولري بايد کدو ډېر وخوري. کدو د بدن د تندرستیا لپاره ډېر اړينه ده. په کدو کې داسې مواد موجود دي، چې د بدن وینه او ټول حجرات ورسره پرېمنځل کې
Read More »
تغذیه، خواړه او توکي

لیمو ترش
لیمو ترش نیز همانند سایر میوه ها دارای ویتامین های بسیاری است که از جمله آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد: PP3,B2,B1A,C,B مواد معدنی موجود در لیمو ترش عبارت است از: آهن ،سیلیس ، فسفر، مس ، م
Read More »
تغذیه، خواړه او توکي

د هیل روغتیايي ګټې
هیل په پخلي کې له مهمو مساله جاتو څخه شمېرل کېږي، خوړو ته ځانګړی خوند ورکوي او پر دې سربېره د انسان د بدن لپاره یو شمېر روغتیايي ګټې لري. د روغتیايي چارو متخصصه ډاکتره امال فتحي وايي : هیل یوشمېر
Read More »
تغذیه، خواړه او توکي

د دولمه مرچو ۹ زبردستې ګټې
دا ځل چې د سودا په موخه ځئ، نو يو څو غوټې دولمه مرچ په کڅوړه کې هرومرو درواچوئ. دولمه مرچ په درې اساسي رنګونو (زرغون، سور او ژېړ) کې موندل کېږي، چې ستاسې دسترخان ته کافي‌ ښکلا وربخښي. پردې سربېره، ي
Read More »
تغذیه، خواړه او توکي

رومي بانجان (Tomato)
رومي بانجان په حقیقت کې مېوه ده خو اوسمهال زیاتره د سبو په څېر کارول کېږي، د رومي غوښنه برخه د berry د میوو له ډلې څخه ده، د غذایي ارزښت له پلوه ډېره مهمه سبزي ده او په بېلابېلو ډولونو ترې ګټه اخست
Read More »
بېلابېلې ناروغۍ او درملنې

مېوه او سابه د معدې د سرطان مخینوی کوي
د مېوې او سبو خوړل ۵۰ سلنه د معدې پر سرطان د اخته کېدو خطر کموي. ډاکتر محسن له اېسنا خبري اژانس سره په خبرو کې ویلي، د معدې پر سرطان د اخته کېدو اصلي عامل په معده کې د هلیکوباکتر پایلوري موجودیت دی. د
Read More »
تغذیه، خواړه او توکي

تور بانجان؛ د حیرانوونکو ګټو غوره منبع
تور بانجان په نړۍ کې یو له هغو سبزیجاتو څخه دی چې هم يي خوند ښه دی او هم د بې شمیره روغتیايي ګټورو موادو غوره منبع ګڼل کېږي. دغه خواړه ځینې ډېرې مهمې روغتیايي ګټې لري او کولی شي انسان له مختلفو نارو
Read More »
تغذیه، خواړه او توکي

بدن ته د تازه سبزیجاتو او میوه جاتو ګټې
له طبي نظره خواړه په درې برخو وېشل کېږي: یو هغه خواړه دي چی د بدن چاغېدو لامل کېږی په دې خوړو کې خواږه او غوړ خواړه راځي البته وریژې او کچالو هم په خوږو کې راځي. هغه خلک چې چاغېدل خوښوي نو کولی
Read More »