د پولي سکراید له ډلې څخه ده د نشایستې مالیکول د ګلوکوز د څو مالیکولونو څخه چې یو اندازه اوبه له لاسه ورکوي منځته راځي. په حجره کې د نشایستې مالیکولونه د کروي شکله دانو په منځ کې واقع وي چې د امیلوپلاستید په نامه يادېږي. هره یوه دانه د یو غشا په وسیله احاطه شوې ده چې د خوړو د پخیدو په وخت کې يي پوښ چوي او له هغې څخه د نشایستې مالیکولونه راوځي. د خوړو پخول د نشایستې د مالیکولونو د هضم د عمل ا اسانیدو لامل کېږي. نشایسته له آیودین سره تعامل کوي او ابي رنګ اخلي.