سبزي ترکاري

بېنډۍ یو له هغو سبزیجاتو څخه دی چې بې شمیره روغتیايي ګټې لري او انسان له یو شمیر مهلکو ناروغیو څخه ژغورلی شي. بېنډۍ ډیره لږه کالوري لري خو د ګټورو روغتیايي موادو تر ټولو غوره منبع ده. دغه خواړه…

د انسان بدن له یوې ځانګړې موازنې سره خلق شوی چې له همدې امله د هر ډول حتی ګټورو موادو له اندازې زیاتیدل یا لږوالی انسان په مختلفو ناروغیو اخته کوي. کچالو یو له هغو خوړو څخه دی چې ډیر…

لېمون یوه داسي مېوه ده چي نن سبا هرچېرته په پراخه کچه موندل کېږي دلېمو مېوه له عربو هېوادونو څخه ارويا او نوري نړۍ ته لېږدول شوي دلومړي ځل لپاره په اسپانیا کي په یوولسمه پېړۍ کي دا مېوه را…

بادرنګ د هغو سبزیو او میوو په  سر کې راځي، چې له تندې سره  مبارزه کوي، له  رومي ، کاهو او هندواڼې  هم مخکې دی، چې 92% اوبه لري. بادرنګ  دکاهو، رومي  په پرتله ډېره لږه کالري  لري ځکه خو…

تور بانجان په نړۍ کې یو له هغو سبزیجاتو څخه دی چې هم يي خوند ښه دی او هم د بې شمیره روغتیايي ګټورو موادو غوره منبع ګڼل کیږي. دغه خواړه ځینې ډیرې مهمې روغتیايي ګټې لري او کولی شي…

په تیرو وختونو کې ټول پیژندل شوي حکیمان د زیات شمیر ناروغیو لپاره هوګه د درمل په توګه کاروله. اوسنی ساینس هم ثابته کړې چې هوګه بې شمیره روغتیايي ګټې لري. دلته مو د هوګې له ځینو هغو ګټو سره…

میوه او سبزیجات د انسان د بدن ډیر مهم روغتیايي مواد پوره کوي او انسان له یو شمیر مهلکو او خطرناکو ناروغیو څخه ژغوري. نن مو له یو شمیر هغو سبیزیجاتو سره اشنا کوو چې په کې شته ویټامینونه او…

یوې نوې څېړنې ښودلې چې په رومیانو «سره بانجان» کې موجود اجزا د سرطان خلاف ډير اغېزمن دي. د امریکا الینوای پوهنتون یوه ساینس پوه جان ارډمین ویلي چې نوموړي په رومیانو باندې څېړنه کړې چې له مخې یې دا…

 تازه پیاز یو له معجزه کوونکو خوړو څخه چې بې شمیر روغتيايي ګټې لري ګڼل کیږي. د باکتریا په وړاندې مبارزه کوي او د بدن ډیرو برخو ته ډیرې روغتايي ګټې لري. دلته مو د دغې خواړه له ځینو مهمو…

ګازره؛ د سترګو لید لپاره تر ټولو غوره تحفه روغتیايي څیړنو ثابته کړې چې ګازره د سترګو لید په ساتلو او پیاوړی کولو کې ډیره زیاته مرسته کوي. په هارورډ پوهنتون کې د یوه نوې ترسره شوې څیړنې پر بنسټ…

د رومي بانجان رُب (Tomato Ketchup) مو پوټکی او ویښته لا ښکلی کوي په دې وروستیو کې په پرمختللي هیوادونو کې د رومي بانجانو د رُب استعمال مخ په زیاتیدو دی. د رومي بانجانو د رُب استعمالوونکي وايي چې د…